12° Festival Vegano Internacional

Veganismo um estilo de vida revolucionário>>> puc rio/RJ 22 a 25 de Julho/2009 >>> www.svb.org.br

Associação Erva – Doce

Apresenta:

segunda-feira

Arroz integral
Consume de feijão (preto)
Torta de berinjela
Refogado de abóbora
Salada de feijão fradinho

terça-feira

Arroz integral
Consume de lentilha
Torta de cebola
Refogado de brócolis
Salada de alface americana c/ cenoura

quarta-feira

Arroz integral
Consume de feijão (branco)
Frango dourado c/ batata baroa ou kibe c/ queijo
Refogado de abobrinha
Salada c/ chicória e cenoura

quinta-feira

Arroz integral
Consume de feijão (marrom)
Torta de brócolis (suflê)
Refogado de inhame
Salada de repolho roxo c/ maça e abacaxi

sexta-feira

Macarrão c/ Legumes
Salada de agrião

Associação Erva-Doce se localiza na UFRuralRJ (BR-465 no Km 47, Seropédica-RJ) próximo ao alojamento F1
Aberto diariamente das 8:00 as 22:00 h
Servindo com muito amor e carinho alimentos naturais
Venha se alimentar de uma forma saudável!!!
Almoço R$5,00 (inteiro)
R$3,50 (meio)

Janta R$2,50

Torta de banana R$2,00(inteira)

Cine Clube Planeta em Cena

No dia 19/03 a UFRuralRJ recebeu com muito carinho o cine clube planeta em cena, que exibiu diversos curtas e realizou as oficinas de horta agroecológica (GAE) e comida viva com o professor Angelo prestes.

Receita: Bolo de Cenoura Vegan

Bolo de cenoura VEGAN

3 cenouras grandes raladas, 2 xíc. de açúcar, 1/2 xíc. de óleo, 1 colh. (café) de sal, 1 1/2 xíc. de água (pode necessitar de mais água, vai depender da qualidade da cenoura), 1 colh. (sopa) de fermento em pó, 3 xíc. de farinha de trigo.

Bater os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo. Despejar numa vasilha, e mexer bem com a farinha até formar uma massa homogênea. Colocar em um tabuleiro untado com óleo e enfarinhado, e assar em forno médio (180°) pré-aquecido, por 40 minutos ou até começar a dourar.

Calda de chocolate: 3 colh. (sopa) de leite de soja, 2 colh. de chocolate em pó, 4 ou 5 colh. de açúcar. Colocar tudo em fogo baixo, mexendo bem até derreter. Cobrir o bolo ainda quente com a calda.

Dica: antes de cobrir o bolo, com um garfo vá fazendo furos no bolo para a calda entrar melhor no bolo (fica bom até!) Dica: Sempre assar os bolos em forno pré-aquecido, pois assim ficam melhor assados e não tem perigo de ficarem crus por dentro. Eu uso leite de soja feito em casa, pois é mais saudavel. Por favor, não usem ADES ou Becel para nada, pois são produtos da Unilever, e a Unilever é uma das maiores empresas do mundo, e uma das empresas que mais utilizam animais em testes dos produtos. Comprem com consciência!

De olhos bem abertos

Na próxima semana, dia 18 de março, haverá uma audiência pública sobre a liberação do arroz transgênico da Bayer pela CNTBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança) . Haverá audiência pública e mobilização por email. Precisamos fortalecer as duas. A audiência ocorrerá em Brasília e é importante estarmos presentes.

Local: Audiência Pública Arroz: Auditório Freitas Nobre, localizado nas dependências do Congresso Nacional, Praça dos Três Poderes, Anexo IV, subsolo, Câmara dos Deputados (Data: 18/03/2009 às 9:00h).

A teia dos Sonhos. Imagens do romantismo e sociabilidade no cenário da cultura gastronômica: Um estudo sobre a Associação Erva-Doce

Tese de Doutorado defendida por Fernando Miguel Palmerim de A. Athayde no dia 28/02/2005...
links do erva doce>>> CPDA UFRuralRJ

Erva Doce de cara nova

Plantão Erva Doce
Fala família ervadoce@na...
cade os erveiros e as erveiras??? onde vcs estão???O erva está de cara nova e adivinha quem foi o nosso Chefe de Obra???O Engenheiro Florestal Pedrão (Bob Cuspe)... a obra foi um sucesso e ficou roots!!!Vai ter reunião de abertura do erva segunda - feira às 18:00 hs no espaço erva doce>>>
abraço